Specifiek voor sporters worden deze 2 voordelen uitgelicht: - spierherstel na een training versnellen - spierpijn na een training verminderen
Reeds duizenden jaren wordt kurkuma als medicinaal kruid gebruikt in de Indiase geneeskunde, maar zit het ook standaard verwerkt in de Indiase keuken en geeft het curries die typische gele kleur.
Er worden heel wat gezondheidsvoordelen toegewezen aan curcumine, de werkzame stof in kurkuma. Specifiek voor sporters worden deze 2 voordelen uitgelicht: - spierherstel na een training versnellen - spierpijn na een training verminderen
Maar ook algemeen kent dit geel kruid heel wat gezondheidsvoordelen. Enkele voorbeelden:
Kurkuma bevat slechts een klein percentage curcumine, daarom wordt in voedingssupplementen een extract hiervan gebruikt en worden andere stoffen toegevoegd die de opname van curcumine bevorderen. Enkel kurkuma als kruid in je voeding toevoegen, is dus niet voldoende om van de gezondheidsvoordelen te profiteren. Gelukkig zijn er diverse voedingssupplementen op de markt zodat je met 1 supplement per dag meteen vooruitgang boekt.